sábado, 7 de enero de 2017

7 Enero Saint Francisville




7 Enero



El día de hoy, al contrario que el de ayer, ha amanecido luminoso pero al igual que ayer, con un frío de cojones. Al salir de casa tenías -5 y ahora, 1:30 , el hielo acumulado en los aleros de las casas, todavía no se derrite.

A 60 Km de Baton Rouge, se encuentra el pueblo fundado por monjes capuchinos españoles a finales del siglo XVIII. El pueblo ha estado bajo 10 banderas diferentes, algunas por muy poco tiempo.  



 Fue hasta 1927, año de la gran inundación, puerto importante, intermedio entre Memphis y New Orleans.
En el antiguo almacen y tienda de todo, hoy se encuentra la oficina de información con un pequeño museo .



                                                 La actual oficina de info turística

 Además fue sede de innumerables plantaciones En la actualidad tiene el atractivo de conservar mas de 150 casas construidas entre principios de 1800 y 1900, cuyos estilos van de Greek revival, a la clásica pasando por edificios de construcción española como el viejo Cabildo ( ayuntamiento) o el “masive red brick” del antiguo banco hoy transformado en tienda.




John James Audubon, el naturalista y ornitólogo estadounidense, estuvo un tiempo por aquí estudiando las aves en 1821, registrando y dibujando muchas de las 421 aves que registro en su tratado.


Comida: Queriendo alejarnos un poco de lo tradicional, hemos elegido Sammy´s Pizza. Al llegar, su letrero venía subtitulado “ casa del Burrito Italiano”………¡ Coño ¡ que será un burrito italiano.
Hemos cometido el error de pedirlo y además 1 piza mediana, la cual mide 30 cm de diámetro y casi dos de espesor y puñetero burrito que ha resultado ser un calzone  que no medía menos de 25 cm. Total , que nos hemos visto con un montón de masa acompañada de millones de hectolitros de queso derretido. 





Para bajar la comida hemos paseado por los jardines de Rosedown Plantation, mas de 10 hectáreas de jardines estilo francés que los dueños quisieron reproducir después de un viaje por Europa  con un pasillo de  entrada de 400 m guardado por 10 pares de robles centenarios. La casa mide 720 m2 y fue construida en 1835 para los  Tumbull, dueños de la plantación de algodón con una superficie de 1500 Ha.








De vuelta a baton Rouge, hemos constatado la cercanía de la industria química a la ciudad, a menos de 2 ½ km del Louisiana State Capitol, sede del gobierno del estado, hay apestosas y  humeantes fábricas como la de Exxon y la de Honeywell.  La zona lleva el sobrenombre del “ Callejón del Cáncer” y ahora veo por qué.

6 Enero Thibodeaux




                                                      Programación de cine en Thibodeaux 1956

6 Enero

Y llegaron los Reyes con un chingo de frío. Hay una tormenta en Colorado, el viento sopla del Oeste en dirección Este y al llegar el viento helado al Golfo, se enfria y  nos ha traído lluvia y 2 bajo cero.
Voy a contar la historia de los Acadianos a vuela pluma:



En 1604 llegaron a Canadá los primeros colonizadores franceses y le dieron el nombre de Acadia a lo que hoy es Quebec, Nueva Escocia, Nuevo Brunswik y la isla del Principe Eduardo.
El territorio cambió de manos varias veces en los siguientes años  por el enfrentamiento entre franceses e ingleses por la supremacía de America del Norte hasta que por el tratado de Utrech, que puso fin a la guerra de Sucesión Española. Los franceses aliados de España, tuvieron que dejar los territorios canadienses en manos inglesas y los Españoles cedieron Gibraltar, La isla de Menorca y alguna otra posesión española.


            
                                      primeras fotos que se tienen de descendientes de franceses

Estos franceses expulsados de los territorios canadienses se vinieron a la Luisiana, donde Carlos III les permitió quedarse y colonizar este territorio gracias a que era una cultura campesina con grandes conocimientos del cultivo de la tierra. Los españoles solo exportaban mayormente militares por lo que hubo un interés mutuo en el acuerdo.
Durante el siglo XIX los americanos los vieron como campesinos ignorantes apegados a sus costumbres y lengua. En 1916 se promulgó una ley que les impedía hablar francés en la escuela. No fue hasta los 50´s en que una fiebre por recuperar la cultura que se estaba perdiendo permitió un resurgimiento de la misma y que hoy perdura conservando la lengua y el folklore que han ido desarrollando durante los mas de dos siglos   que llevan poblando estas tierras, con dos expresiones musicales el Zideco y la música Cajun, muy parecidas para el no iniciado, entre los que no me encuentro………Todavía.


                              Tablas de lavar que se emplean para marcar el ritmo

 https://www.youtube.com/watch?v=nlm1Y68fFkw


                                                         Violín hecho con una caja de puros


                                               Formación típica de los años 20´s y 30´s 




En el museo de la cultura acadiana en Thibodeux, donde hoy estuvimos aprendimos lo anterio y alguna que otra costumbre curiosa como la Le Charivary. Cuando un viudo o viuda se volvía a casar , los vecinos del pueblo se presentaban en la noche de bodas y les hacían una cacerolada hasta que los contrayentes les servían pastel y café.
Hasta bien entrado el siglo XX muchos pueblos solo eran accesibles por agua. La red de canales,bayous y las aguas del Golfo eran sus autopistas. Cultura crecida en los humedales.


Nuestros pobres paraguas


La siguiente parada es la plantación del señor E.D. Withe, que llegó a ser juez de la corte suprema. Su casa la conserva un señor muy amable y con un inglés de pronunciación diferente cuyos apellidos son Robichaux Cortes. El segundo apellido es canario. Los canarios tienen una larga historia por aquí y han contribuido con su mezcla a la cultura cajún.  Nos hace un examen sobre nuestro conocimiento del francés, el cual pasamos a duras penas, pero le hace gracia que sepamos algunos vocablos en su idioma materno. En el jardín hay 18 robles de entre 150 y 250 años y que llevan todos nombres de jueces de la suprema corte.

 

                              Corte suprema de EEUU en 1916, el mofletes del centro es E.D.Withe

Cuando entramos en una de las habitaciones de la vieja plantación, Mr. Robichaux nos cuenta que varias personas han visto a una dama vestida de rojo entre tanto otras personas en la misma habitación no la veían. Mientras nos relata las diferentes situaciones en que esto ha ocurrido  un tercer visitante, americano de Lake Charles, me toca suavemente la espalda. Se me eriza todo el vello, siento que se me vacía el estómago, las pernas me tiemblan al tiempo que me giro y lo veo sonriéndome con carita de niño travieso y recogiendo la mano con la que me había tocado y asustado. Puedo decir y digo que la sugestión es muy poderosa.



                                   Cocina que siempre se encontraba alejada de la casa para prevenir incendios




Por último hemos recorrido Laura Plantation, los edificios de una plantación que data de 1805 y que funcionó como tal durante 180 años. El construcción principal ha sido restaurado así como dos de las cabañas donde dormían los esclavos. La restauración ha sido llevada con gusto exquisito y muy detallada gracias a los mas de 5,000 documentos encontrados en los Archivos de París relativos a los esclavos, sus precios de compra, nombres y valor de mercado. La plantación fue llevada siempre por las mujeres de la familia debido a que los hombres siempre estaban en la guerra o de paseo por Europa.


       Descripción del origen del esclavo, sus aptitudes y el precio pagado, a la derecha la traducción al inglés con el precio que equilvadría actualmente


                                             


                            bayou al atardecer con una ligera niebla levántandose de la superficie

https://www.youtube.com/watch?v=-M_fOwDls3s   Doc Guidry

      casita con escalera estilo Titanic y belen tamaño gigante en la buhardilla